お店のブログ

海戸園

横浜市鶴見区

2009年5月の投稿

まあ、今回産地見学をしての感想ですが、本当に生産者の皆さんが、気を遣われて、一生懸命生産をされているんだな、ということです。

マルヒさん

最初に伺ったのは、マルヒロさんです。
こちらでは、デルフィニウムというお花を生産されています。
こちらの生産者の方が、これまた気さくな方で、大変お話を伺って楽しかったんですけれども。

生産技術・作付の仕方と剪定の仕方など、あますところなくお伝えくださいました。
いかに端正に生産されているのかが、よくわかりました。
そして、最後に、自身もコストダウンに極力努めていることに触れられ、そこから、絞り出すような悲鳴が聞こえてまいりました。

「まあ、こんな時代ですから・・・お花屋さんも、大変苦慮されているここおは存じますが・・・まず、出荷しても値段がつかないのが現状ですよ。もうほんと、どうしたらいいんでしょう。ぜひ販売現場の声を教えてください。どうしたらいいんだ!もう!って感じなんですよ」。

これには、一同絶句でしたよ。
でもほんと、販売現場も、最近の安売り傾向、需要の低下には、もうほんと、どうしたらいいんだろう、教えて下さいって感じなので、、、生産農家に適切なお返事ができない、というのが正直なところです。。。はい。。

「もうよ!今度はゆっくり来てください。近くにかんぽの宿もあるから、泊りがけで、宴会しながら、お互い本音で語り合いましょうよ!やっぱ酒はいんねえと、本音は出ねえよ!」

とおっしゃるので、今度は泊りがけで伺おうと思います。とびっきりうまい酒を持ってね(笑)。

加瀬さん

次に伺いました加瀬さんでは、トルコキキョウなどを生産されていました。
こちらでもやはり、コストダウンのために、株の間隔をぎりぎりまで詰めて、一本でも多く、しかもまっすぐ育つように、生産の工夫をされていました。
間もなくトルコキキョウも切り終えて、土のメンテナンスと、ハウスの修理を行うそうです。
この時期に設備投資をされるのは、本当に大変なことだと思います。

ガーベラ

ガーベラの生産現場も拝見しました。
こちらのガーベラ。小輪系でかわいいんですけど・・・間もなくなくなっていく品種だそうです。

「もうこちらは、品種として淘汰されてしまうんです。ガーベラは本来、そっくりかえって咲く品種もあるお花です。でも販売現場では、それは許されない。厳しいですよ」。

「こちらの品種にも、やはり根強いファンがいるんです。どうしてやめちゃうの?っていわれますよ。でも、大本営の種会社が生産しない以上、私たちは勝手に株を増やして栽培はできない。それは法律に触れますからね」。

結構、販売現場と生産者、そして種会社の間にも、意見の相違があり、ここらも非常に難しいな、と感じました。

マグアンプ

ちなみに肥料はマグアンプでした。当店でも販売中です(なんちゃって)。

コンピューター制御

ハウスの温度管理、土の湿り具合など、すべてマイコン制御になっており、見学中も屋根が自動的に開いたりしまったり、空調が入ったり止まったりしておりました。
ガーベラは南アフリカ原産で、できるだけ原産地に近い気候を再現しているのでしょう。

ガーベラ

生産者の努力・苦労の末生まれた命は、こんなにも美しいのです。

わたしも販売者として、この1本の、美しい命を、大切に扱っていこうという決意を、新たにしたのでございます。

産地見会

というわけでございまして、花キューピット神奈川青年部主催の産地見学会へ行ったのでございます。
場所は、千葉の銚子から、少し南へ行ったところの、旭町というところでございます。

まあ、とってもいいところなんですけど・・・観光地ではなく、農地、ですよね。

そうなりますってえと、昼食が少々困るんじゃないか・・・そんな風に思っておりましたが。
さすがは青年部執行部!!
素晴らしい昼食場所を用意してくださいました!
それがこちら!!

肉の館!食彩ガーデン!!

ニクの館ですよ!!肉の館!!
もう、夢のようなネーミングじゃないですか。
肉ファンにはたまんないですよね~。
特にうちの家族は、魚派だけに、肉料理はめったに出ませんから、うれしくってしかたがありませんでした!!

ご覧ください!!
バーベキューですよ!!ねえ。
もうね、最高です。
お天道様高いうちから、ルービー行っちゃいましたよ!!ルービー

い、いや!
あくまでも研修ですからね!
話す内容は、花卉業界の今後について、ですよ!(ウソ)。

だけど、ちょっと足りないから・・・肉の館に潜入しまして、買ってきましたよ!
魚肉ソーセージ!!

これ焼いて食うと、うまいんだな!またこれが!!

当然、焼きそばもルービーで焼きましたよ。
これまたうまいんだな!!

岩崎会長
青年部のボス!岩崎さんも、上機嫌でイチロー選手の物まねです(笑)。

肉の館の親切なところは、なんと出口に、ロディオボーイⅡが!!

どんなに食っても大丈夫!ここで出して行きゃあいいんですから!!

産地見1

というわけでございまして、昨日は産地を見学するツアーに参加してまいりましたよ。
花キューピット神奈川には、青年部というのがございまして、かろうじてそこに入れていただいた私は(笑)、青年部主催の、産地を見学するツアーに参加させていただいたのでございました。

なんと、観光バスで伺いましたよ!
もう、ワクワクでしたよ。めったに旅行なんてしないから。
そんな行きのバスの中、小田原の花政というお花屋さんの若旦那(館ひろしの若いころに似ている、イケメン!)が考案された、自己紹介形式(これに則って、マイクが回ってきたら自己紹介をする)が面白くて、まあ、その時は一寸私、はしょりすぎたので、ここで真面目に答えておこうと思います(笑)

自己紹介

では行きます
1問目・2問目 花の海戸園、大平と申します。
3問目 血液型はO型です(極めて典型的な)。
4問目 スリーサイズは、ドラムカンと同じです(笑)
5問目 好きな食べ物は、えびすやのレバサシです。あとラーメン。
     実は青年部で、「行け麺’s」(ひたすらラーメンを食べに行く)を作りたい(笑)
6問目 チャームポイントは、、、え~っと。。。
7問目 好きな異性のタイプは、甘えさせてくれる人です(ハズカシイ)。
8問目 一昨日の夜は、今日から換算すると、ミスターKと焼き肉でした。
9問目 趣味は、仕入れをミスって怒られることです(笑)。
     あと、真面目にいけば、サイクリングとラーメン屋さん巡り
     それと、テナーサックスと、最近始めたベースです。

10問目 誰に似ているか・・・昔高校の同級生から、足の裏にできるしわに
      笑い顔が似ているといわれました(笑)
11問目 大きなけが。 仕入れをミスったことと・・・大失恋。。。
12問目 恋の病。心の傷。。。
13問目 恋の病は入院なし!!
14問目 配偶者募集中です!!
15問目 あ。サイクリングとか、バンド組むとか、、、あとラーメン屋行きましょう(笑)
16問目 好きな花・・・控え目な性格なので、月見草(笑)。
17問目 花やじゃなかったら・・・俳優!(爆)
18問目 未来のビジョン・・・花幸さんの若旦那がラーメン屋を出すと思うので、
      お世話になる(笑)  
19問目 僕のスイッチは、右の○くびです!!覚えておいてください。
20問目 1杯で幸せに酔える男です!!
こんなところで、いかがでしょうか。。。  

 

横浜に、サイエンスフロンティア高校という高校がある。

横浜サイエンスフンティア高校
この高校は鶴見の小野というところにあり、鶴見川沿いで夕日がきれいに見え、日本の近代化を支えてきた技術の粋、京浜工業地帯を臨むロケーションに、この4月新設された。

この学校の主目的は、ノーベル賞を担う人材を、公立高校より育成すること、だそうだ。
大学に進学させる、というレベルではない。世界をリードする人材育成である。

先ほど、エチカの鏡、という番組を見ていたら、案の定(笑)、期待通りに、あの先生が出ていらした。

栗原峰夫先生。その人である。

実は、私が横浜の某市立高校に・・・もう20年前に偶然合格し、入学した時の最初の担任の先生こそ、栗原先生、その人であった!!
あのころ私は、体重が58キロであった!

今はもう一寸、体重を削らねば。。。
・・・まあ、そんなことはどうでもいい。

先生はそれこそ、身を削る思いで、この2年間、準備に奔走していらした。
実は、高校卒業後も、年賀状をやりとりしていただいており、時折先生とはお会いしていた。よって、新設校の立ち上げ担当となられたことは存じていたが・・・先生はまるで、ご苦労は口にはされなかった。
なので、エチカの鏡を拝見し、私は本当に驚いてしまったのである。

先生がなぜ、この肝いりの新設校に、立ち上げスタッフ、それも旗振り役として招聘されたのか。
それは、「他校では持て余す、個性と情熱」をお持ちだった、という理由だったそうだ。
なるほど、先生の授業やHRを思い出すと、そのことがうなずける、ような気うがする(笑)。
この先生方のなかには他にも、小島先生という恩師がいらした。またもやびっくりだった。
また、教務主任の相川先生とは、実は4月某日お話をさせていただき、天体望遠鏡を見学させていただいた。
天文の魅力について、目を輝かせて説明される姿が、とても印象的だった。
このときは、たまたま先生の教え子だった方とも同行しており、その方を交えて、先生が企画した「超個性的修学旅行」についてもお話を伺ったのである。
さすがは、という感じであった。

そして、やはりお話をしていて、先生方は非常に存在感(オーラ)があって、会話にも必ず笑いを交えるというユニークさを持ち合わせていることが分かる。
また、その先生方でなければ、今回のプロジェクトは、さまざまな問題を乗り越えることができたであろうか。
いや、やはり、成功し得なかったであろう。

栗原先生はある時から、急にひげを蓄えられた。
これは、先生が夏目漱石の大ファンだったからだそうだ。
これには、失礼ながら笑ってしまった。

先生は、実は私の高校時代、他校へ行かれたときに、その高校の学生に間違えられたことがあるそうだ(笑)。
これはネタだったかもしれないが・・・そのときは、お髭はなかったと思う。
先生がおひげを蓄えていた理由は、教師らしさの主張、ここにあるのだと長年思っていたのだが・・・。

そのエピソードが採用されたのかどうかは、わからないが(笑)、先生は他校からの情報を集めるべく、有名進学校の説明会に潜入し、サイエンス高校の戦略につなげる、いわば007的な役割も担っていらしたという。

なるほど、横浜市の担当部長も、このようにおっしゃっている(笑)。
私が申すのもなんだが、この人事はズバリ的中だったと思う!!
高校生には、間違えられなかった、とは思うが(笑)。
この担当部長さんも、相当な人物とみた!

私が高校時代にならったもの。
それは先生が担当してくださった国語にとどまらず、もっと人格形成にかかわる重要なものだった、そんな風に思う。
その当時はわからなかったけど、先生に教わったことが、今、それも追い詰められた状況になればなるほど、役立っていることが分かる。

とっさの機転が人生を救う。
常にリラックスできるよう、自分に度胸をつけること。
ユニークなアイデアで、自分を奮い立たせること。
そして、好きなことを、堂々と好き、といえること。
遊びこそ、真剣にやらなければ、仕事には打ち込めないこと・・・

言葉にはならずとも、先生がその背中で、私たちに教えてくださったことは、「枚挙にいとまがない」(と書くと、閻魔帳に「大平・減点1」と書かれるか(笑)。とにかく、挙げてもきりがない、ということだ)。

そして、男は愚痴らず、陰で努力すること。
今回、改めて教えられた。

先生は、何十年たっても、やっぱり私の先生だった。

これは、サイエンス高校の屋上から見た工業地帯である。
きれいな景色だ。
でも、この7人の立ち上げた先生方と、横浜市の担当部長には、感慨もひとしおの景色、なのであろうと思う。

2年間、ろく休みもなく、連日早朝から終電まで、立ち上げ準備に奔走した日々。
セールスマンのように、靴底をすり減らしたこともあったそうだ。
本当にご苦労だったと思う。

しかし、私にとっては、このサイエンス高校は、地域の誇り。
地域の人間として、協力できるところは協力し、温かく見守りたい、と思う。

この景色を、この先生方のもとで見られる生徒さんたちは、本当に幸せなんだぞ!!
すごい先生方に教わる君たちが、この景色に夢を語り、そして現実にそれをつかむ日がやってくることを、心より望むものである。
その時は、私の特技である花束で、君たちを祝福してみたいものである。

恩師、栗原峰夫先生に、敬意を表して。

「夢をありがとう」。

先生が、夢枕「でも」描いたであろう「夢十夜」は、今、始まったばかりなのだ。

ええ。この箱の、この美しい女性の脚の絵が、ほしかったんです。
だから、仕入れました。
スプレーバラ

しかも、サンダルに青いバラついてるし(笑)。

身

中身のバラは、何色でもよかったんです。
ただ、

スプレーバラ

この、美しい脚の絵が、ほしかっただけ、なんです。

。。。いけませんか(笑)。。。

というわけでございまして、今朝の朝刊に、先日の記事で書いた、タウンニュースの取材、その記事が、でかでかと、1面にのっていたわけであります。。。

タウンニュース20090521

この記事の、詳しい経緯は、以前よりblogにて紹介しています。こんな記事でした。

http://kaitoen.kanagawa879.com/blog/2008/07/29/187

プリキュアの変身シーンは、こんなんです。
確かに、女の子は憧れますよね。かっこいいから。
http://www.youtube.com/watch?v=iZzEUyDexuE

今回のことでは、本当に楽しませていただいたし、また、勉強もさせていただきました。
改めまして、サンライト・ママさんに感謝申し上げます。
http://kaitoen.kanagawa879.com/blog/2008/11/12/306

あと、タウンニュースさんを紹介してくださった、八木社長にも感謝です。
http://yaplog.jp/bmaru8/

それにしても。。。

笑顔

なみちゃんの笑顔は可愛いけど・・・俺の笑顔は、いやな笑顔ですね~(笑)!

というわけでございまして、昨日は阪急ブレーブス入団=半休とりましたってことで、シャッターを半分しめながら、中で仕事をしていたわけですけれども。

半分

こんな状態で仕事をしていますと・・・何だか、歩いている方が、皆さんのぞかれるのに気が付きました。

そこで私は、10人通るうち、何人のお客様と目が合うのか、確かめてみました(笑)。

10人中、7人のお客様と、目があったのです!!

 これだ!と思いました!

今日から、シャッターを半分閉めて営業します!

だって・・・シャッター全開の時は、こんなに注目されることなかったんだもん。。。

とりあえず、なんでもいいから、のぞいてもらわないと・・・ねえ。。。

ところで皆さん、ちょっとblogのデザインが、変わったと思いませんか?
お店の営業時間なんかが、でか文字で表示されるようになりました。

 このblogは、花キューピット神奈川の、情報化委員会というところに属されている委員の皆さんが運営しています。
それも、時間のない中、毎日のようにシステムや投稿をチェックし、自分のお店の営業時間が終わってから会合を持ち、どうしたらいいblogになるか、お疲れの中、一生懸命話し合われているのです。
それも、報酬が出るわけでもなく、ボランティアで活動しておられます。

私が、ここでこうして好き勝手かけるのも、この皆様のおかげといえます。
何か、私のblogに写真の不具合などがあると、知らず知らずの内に直して下さったり、とにかく、大変な役どころだと思います。

そんな皆さんに、私が何か恩返しできるのか・・・それはとても、恩返しできないでしょう。
しかし、情報化の皆さんが一生懸命立ち上げてくださったこのblog。その気持ちに応え、記事を上げ続けることが、一番の恩返しだと思っております。

今後ともよろしくお願いいたします。
皆さんも、よかったらblogを、コメントなどで盛り上げてくださいね!よろしく願いたします!!

夕日

 アンジェラ

バラの季節ですね。
アンジェラもきれいですよ。いい香りだ~。
これ、ほんとお勧めです。

これまた、先日来こちらで取り上げさせていただいております、青いバラでございます。

話題が話題を呼んだ、と申しますか、八木社長のお力添え、と申しましょうか。
「タウンニュース」という、月に数回発行されるタウン誌に、あの青いバラが載ることに。

本当に、なんといいましょうか、戸惑い、また、驚いております。
花屋として取材をお受けするほど、私は凄くございませんで・・・。
青という色が持つ魅力でしょうか。
本当に、これを売ろう!!と開発した商品ではなく、「子供達をびっくりさせよう」という遊び心から、1か月研究を続けた、そんなバラでございます。

今では、大人を驚かせるまでに成長しましたね。
その、お喜びになるお客様の顔と、また、それをプレゼントされる皆様が、キット喜んでくれるだろうと想像しながら、また、それを想像するのを楽しみに、青いバラを作っています。
ですので、特別なバラなんですが、値段は、あくまでも白いバラに準じて、特別にお値段を頂戴することなく、設定させていただこうと思います。
私の喜びと、感謝の気持ちは、プライスレスなんです(なんちゃって!!)。

とにかく、サンライト・ママに、お昼を食べに行き、ミルキーローズのお話がなかったら、今回の取材もなかったわけで。
これには、本当に感謝しているのです。
昨日は、ようやく念願かなって、青いバラがみたい!!と、「いいだしっぺ」の、御嬢さんとも写真を撮りました。
きっとその写真が、紙面を飾ることでしょう。

これで、少しは恩返しできたかな??

本当に、ありがとうございました。

母の日、大変お疲れ様でした。

もう、何ですかねえ。あの蒸し暑さは。
いやあ。げっそりですよ(うそ)。

しかし、ご来店いただいたお客様、そして配達先のお客様の笑顔に、花屋はみな、救われたと思いますよ(少なくとも私は)。
本当にありがとうございました。

 さて、久しぶりに夜なべしましたよ(笑)。
まあ、もう20代はとっくの昔で・・・当時は2日くらい寝なくたって、なんでもなかったのになあ。
やっぱり体力落ちたんだよなあ。

しかし、気力だけは萎えることがありませんでした。
それは、花辰さんの若旦那(http://hanatatsu.kanagawa879.com/)が、私にくれた(と勝手に思っている座右の銘)が、そうさせていたのでした。

その日、私は落ち込んでいました。
すると若旦那が

「けんちゃん!苦しいときほど笑うんだよ」。

「今がどん底だって?冗談じゃないよ(笑)」。

「どん底だったら、あとは上がるしかねえジャン」

そ!そうだよなあ!!

寂しいのは・・・

 http://www.youtube.com/watch?v=SRh1zC6b5CE

陽はまた昇るさぁ!!

あ。母の日と全然関係なかった。。。
でも午前4時ぐらいにのぼる朝日を見ると・・・
こんなことでも、書きたくなっちゃうんですよ(笑)。

朝日

ありがたかったなあ。あの荒削りの、ビンビン沁みる言葉が。

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